Restorani i ugostiteljstvo
HACCP-usklađeni sustavi za kuhinjsko + sanitetsko čišćenje s zonama razdvojenim po bojama. Restroclean, Grillrein, Sanet linija, HACCP krpe u 4 boje.
Pretražite po kategoriji.
HACCP zone, kuhinjski odmašćivači, sanitarije i mop sustavi.
Strojevi
Usisavači za sale, ekstraktori za tepihe i klima opremu.
Pogledaj asortiman →Oprema za čišćenje
Loritex HACCP krpe u 4 boje, Klik mop sustav, kolica za zonu.
Pogledaj asortiman →Sredstva za čišćenje
Restroclean odmašćivač, Grillrein, Sanet linija, alkalna sredstva.
Pogledaj asortiman →Papirna konfekcija
Wepa toaletni papir, ručnici za WC i kuhinjske zone.
Pogledaj asortiman →Higijenski program
Hyginity dispenseri sapuna i ručnika za WC zone restorana.
Pogledaj asortiman →Sigurnosna oprema
Rukavice za pripremu, naočale, podne oznake mokrog poda.
Pogledaj asortiman →Cijeli katalog
Cijeli ZUBA katalog filtriran po ovoj industriji.
Pogledaj asortiman →Brendovi
Provjereni EU partneri za ovu industriju.
Česta pitanja o higijeni u ugostiteljstvu
Odgovori na pitanja koja najčešće dobivamo od restorana, kafića i cateringa.
Koja sredstva treba kuhinja pod HACCP-om?+
Odmašćivače za nape, roštilje i friteze, sredstva za radne plohe te sredstva za strojno pranje suđa. Uz svaku isporuku u kuhinjsku zonu dostavljamo sigurnosno-tehničke listove, jer inspekcija traži dokaz o sredstvu koje je ušlo u kuhinju.
Kako razdvojiti pribor po HACCP zonama?+
Bojama. Mopovi, krpe i kante dolaze u više boja, pa se kuhinja, šank i sanitarni čvor ne miješaju. To je najjednostavniji dio HACCP plana koji osoblje stvarno primjenjuje jer se vidi na prvi pogled.
Što s kamencem u perilici suđa?+
Uz deterdžent i sredstvo za ispiranje ide i sredstvo za odstranjivanje kamenca iz stroja. Tvrdoća vode određuje doziranje i učestalost, pa kod novih objekata prvo provjerite vodu, a ne povećavajte dozu naslijepo.
Koliko traje dostava restoranu?+
Zagreb i okolica 24 do 48 sati, ostatak Hrvatske 2 do 5 radnih dana. Za objekte s ugovorom o opskrbi dogovaramo ciklus isporuke, pa se potrošni materijal ne naručuje u panici.
Ugrađujete li dozatore u sanitarijama za goste?+
Da, bez naplate uz ugovor o opskrbi. Tehničar postavlja dozatore sapuna i papirnatih ručnika po vašoj dispoziciji, a punjenja moraju odgovarati modelu dozatora.
Trebamo li stroj za pranje poda u kuhinji?+
Ovisi o kvadraturi i masnoći. Za manje kuhinje mop i pravo sredstvo su dovoljni, a za veće površine scrubber drier se isplati jer pere i suši u jednom prolazu. Strojeve možete uzeti u najam i testirati na objektu.
Najtraženiji proizvodi za ugostiteljstvo
ANTIKALK
ANTIKALK 344 10 lit.
APESIN AP 100 plus 40 g
APESIN COMBI DR 5 litara
APESIN Multi – Dezinfekcijsko 325 ml
ARF cream 400 ml.
Autocut role (standalone)
BRILLANT UNI 10 litara
Celtex ručnik V složen 21,5 x 21 cm, 2-slojni
Celtex ručnik V složen 25 x 21 cm, 2-slojni
Celtex Save ručnik V složen 25 x 21 cm, 2-slojni
Čišćenje i dezinfekcija radnih površina
Držač industrijskih rola sa nosačem vreće, podni
Držač industrijskih rola, zidni
držač toaletnog papira u listićima verzija PLUS
ENERGY UNI 12 kg. (10 litara)
Flexpower (sve prostore i u prehrani) 750 ml.
Flexpower dezinfekcijsko sredstvo za ruke 1 litra
GRILLREIN 204 10 litara
HYGINITY držač papirnatih ručnika Autocut
HYGINITY držač papirnatih ručnika na senzor
HYGINITY držač papirnatih ručnika S
HYGINITY držač papirnatih ručnika S – INTERFOLD SLIM
HYGINITY držač papirnatih ručnika XL
Trebate ponudu?
Restoran s catering operacijom? Pošaljite kvadraturu kuhinje i broj smjena, sastavit ćemo prilagođen paket.
Zatraži ponudu →